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    帶殼鮮花生在冷庫儲存方法是什么?可以放多久?

    來源:  作者:  更新于:2019年10月14日 05時  閱讀:0

    【導言】帶殼鮮花生在冷庫儲藏方法是什么?注意事項有哪些?鮮花生在冷庫可以保鮮多久?本篇萬能制冷為大家解答鮮花生冷庫存貯的相關知識。

    帶殼鮮花生存放冷庫

    Q:帶殼鮮花生在冷庫儲存的溫度和濕度是多少?

    • 帶殼鮮花生在冷庫儲存的溫度:保鮮溫度為5-10℃

    • 帶殼鮮花生冷庫儲藏的空氣濕度以維持在55%-65%

    萬能制冷設備溫馨提示:溫度過低,會凍壞花生果肉,過高會導致花生變色、變質。室內濕度超過65%時,需要通風降低濕度。

    Q:帶殼鮮花生在冷庫儲存流程是什么?

    A:帶殼鮮花生在冷庫儲存流程分4步,分別如下:

    1.鮮花生采收

    晴天采收花生,反之在陰雨天采摘,可能造成花生不能時間晾曬,發生霉爛或者發芽。采摘方式建議人工采摘,避免機械傷害。

    帶殼的鮮花生的采收工作

    2.鮮花生篩選整理

    采摘的鮮花生按果型分級,顆粒大飽滿圓潤的為優等。把有損傷的花生或者蟲害的次果分出來;

    3.鮮花生冷庫庫房準備

    鮮花生冷庫貯藏前首先要對貯藏庫進行徹底的清掃和消毒滅菌處理,放置后期儲藏發生病害。檢修所有的設備,使之處于良好的運行狀態。在貯藏前開機使貯藏庫庫溫降至5℃~10℃。

    4.鮮花生預冷工作及儲藏

    鮮花生由于采摘之后會有活躍的呼吸作用,產生大量的田間熱。因此在入冷庫前要做預冷工作,預冷時間控制在48小時內,預冷方式可以選強風遇冷。

    Q:帶殼鮮花生在冷庫能放多久?

    帶殼鮮花生在冷庫在保鮮冷庫可以放6個月,貯藏后花生不僅不會出現外殼霉變、黑斑等現象。


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